Em Portugal é também denominado como “toucinho”.
Pode ser encontrado fresco, salgado ou defumado.

O Bacon pode ser comido cru, frito, assado, ou grelhado ou usado como ingrediente para dar sabor em pratos culinários.
O toucinho também é usado para envolver assados.

Na Itália, existe uma variedade denominada pancetta que é geralmente cozida em cubos.

O nosso Bacon é tratado de modo totalmente artesanal, com ervas aromáticas seleccionadas e defumado com lenha de carvalho.
Tem um baixo teor em sal.

Acondicionamento: em vácuo
Armazenamento: temperatura fresca
Conservação: no frigorífico: mais de 45 dias; no congelador: cerca de 1 ano

Informações utéis:
– Produto fumado
– Produto para consumir natural ou cozinhado
– Encomenda mínima: 500g (uma unidade)