A carne de porco é considerada a carne mais consumida no mundo.
Esta carne, também dita carne porcina ou suína, é cozinhada de inúmeras formas e com todo o tipo de acompanhamentos.
A nossa carne é de alta qualidade, porque é proveniente de animais de raça, criados saudavelmente em condições que visam o seu bem-estar.
Este tipo de carne diferencia-se pela cor, pelo sabor, pelo menor teor em gordura e pelo reencontro com as raízes e antigas tradições.
Nota: stock limitado – % aproximativas
Acondicionamento: em vácuo, misto de 6kg repartido +/- da seguinte forma:
- Lombo e Costeletas: 25%
- Assar**: 33%
- Barriga: 23%
- Outros*: 19%
** Febras, rojões, pá, presunto
* entre: entremeado, pernil, orelha, unha, rabo, costela, fígado
Armazenamento: temperatura 2/6º
Conservação: no frigorífico 3 dias, no congelador cerca de 1 ano
Informações uteis:
– Produto fresco
– Produto para cozinhar
– Cortes não industriais
-Encomenda mínima: 1 pacote